Ich habe wie jedes Jahr Schneeflöckchen-Kekse für die Menschen gebacken und für die Jungs nach Petras Rezept die Parmesan-Kekse.
Ich hatte vergessen Eier zu kaufen und habe nach Eialternativen gegoogelt. Es wurde dann Haferkleie, die ich in dem Wasser, das sowieso in den Teig gehört quellen lassen habe. Die Kekse sind knusprig und schmecken (den Jungs und mir 
). Haferkleie funktioniert also scheinbar als Eiersatz.
Oh, die sehen aber auch sehr lecker aus!!! 
Das mit der Haferkleie muss ich mir mal merken, 
für den Tipp, liebe Selina! 
Die Hundekekse würde ich wohl alle selbst essen, Selina. Die sehen so lecker aus. 
Ich hab`s dann heute auch gepackt.
Manfred hat schon kräftig genascht. 
Das sind jetzt die Walnuss-Marzipan-Plätzchen. Ich hätte es ja nicht gedacht, aber - die schmecken saulecker.
Und dann noch Butterplätzchen:
Morgen geht`s dann heiter weiter. 
Eure Kekse sehen sehr lecker aus .
Haferkleie funktioniert also scheinbar als Eiersatz.
Danke für den Tipp Selina.
Die sehen alle sehr lecker aus.
Wenn ich nicht schon genug hätte, könnte ich glatt nochmal anfangen. 
Deine Plätzchen sehen sehr, sehr lecker aus, liebe Doris.
Die Engelsaugen sind jetzt auch fertig. 
Damit habe ich mein persönliches "Pflichtprogramm" geschafft. Mal gucken, ob es noch eine fünfte Sorte geben wird...
Diese Engelsaugen sehen aber auch sehr lecker aus!
Der Abschluß der Weihnachtsbäckerei 2022:
Jetzt habe ich Hunger auf Plätzchen... 
Sieht sehr lecker aus, Doris!
Liebe Grüße,
Wulf
Doris, ich brauche dann noch die genaue Adresse. 😄
Sooo, ich bin fertig für dieses Jahr, mehr wird’s heuer nicht geben 😊
Die schauen alle Lecker aus
Ich schätze mal, wir treffen uns dann im Januar alle im Abnehmthread wieder.....
Ich schätze mal, wir treffen uns dann im Januar alle im Abnehmthread wieder.....
Das könnte ich mir sehr gut vorstellen, denn denn der Festtagsschmaus wird es ja schließlich teilweise auch noch in sich haben. 
Ich schätze mal, wir treffen uns dann im Januar alle im Abnehmthread wieder.....
Der war gut.
Easy Die sehen lecker aus!
Ich bin heilfroh, dass das jetzt geschafft ist. 
Nächste Woche schau ich mal, was Plätzchen bei unserem Konditor kosten. Dann wiege ich meine - und von dem, was ich mir durchs Selbermachen gespart habe, kauf ich mir dann was Schönes.
Nächste Woche schau ich mal, was Plätzchen bei unserem Konditor kosten. Dann wiege ich meine - und von dem, was ich mir durchs Selbermachen gespart habe, kauf ich mir dann was Schönes.
Die Plätzchen hättest Du vorher wiegen müssen, denn schließlich hast Du geschrieben, dass Manfred schon ordentlich davon genascht hat. Jetzt hast Du Arme auch noch Verlust gemacht und Du kannst dir weniger kaufen.
Na, ist doch ganz einfach...
20% Verlust muss man bei der Preiskalkulation immer mit einpreisen...
und bei den Preissprüngen in der letzten Zeit kann da bestimmt noch ein Risikoausgleich berechnet werden...
So, meine Weihnachtsbäckerei ist auch erledigt.
Leider ist die Bildqualität nicht so toll...
Auch wenn ihr es nicht glaubt: das ist Spritzgebäck. 
Man muss halt erfinderisch sein wenn man keinen Fleischwolf hat. Schmecken tun sie aber saugut!
Liebe Grüße,
Wulf
Schmecken tun sie aber saugut!
Das ist doch die Hauptsache dass sie schmecken und mal ganz ehrlich solch ein leckeres und gutaussehendes Spritzgebäck hat auch nicht jeder auf seinem Weihnachtsteller, lieber Wulf.
Das könnte ich doch auch glatt einmal ausprobieren.
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