Ich bin sicher, dass hier einige "Gemüseaufstriche" selber machen, darum frage ich mal, ob man die Aufstriche haltbar machen kann.
Genügt es, den Aufstrich heiß in Schraubgläser zu füllen, oder ist richtig einkochen notwendig?
Habt ihr Tipps dazu?
Ich habe auch vor, Mirabellensenf und Mirabellenessig zu machen. Wer hat es schon mal versucht?
LG